En Molí la Barona, siempre estamos buscando compartir prácticas agrícolas que mejoren la calidad y la sostenibilidad de nuestros cultivos. Una de estas prácticas es el uso de mulch en los olivares. A continuación, explicaremos qué es el mulch, cómo se aplica y los beneficios que aporta a los olivos, especialmente en las condiciones de secano de la Comunidad Valenciana.

¿Qué es el Mulch?

El mulch, también conocido como acolchado, es un material que se extiende sobre la superficie del suelo alrededor de las plantas o árboles. Este material puede ser orgánico, como hojas secas, paja, restos de poda triturados, o inorgánico, como piedras, gravilla o plásticos especiales. Para los propósitos de agricultura sostenible y orgánica, preferimos usar materiales orgánicos porque se descomponen con el tiempo y enriquecen el suelo.

Aplicación del Mulch

La aplicación de mulch se realiza generalmente después de la cosecha y antes de la llegada del invierno. Se extiende una capa de aproximadamente 5 a 10 cm de grosor alrededor de la base de los árboles, cuidando de no colocar el material demasiado cerca del tronco para evitar la retención de humedad excesiva que podría causar pudrición.

Beneficios del Mulch para los Olivos

Conservación de la Humedad: El mulch ayuda a reducir la evaporación del agua del suelo, manteniendo la humedad necesaria para los olivos, lo que es especialmente valioso en áreas de secano.

Control de Malezas: Al cubrir el suelo, el mulch inhibe el crecimiento de malas hierbas, que compiten con los olivos por nutrientes y agua, facilitando así un menor mantenimiento y uso de herbicidas.

Protección del Suelo: El mulch protege el suelo de la erosión causada por el viento y el agua. Además, ayuda a mantener una temperatura más estable en la superficie del suelo, protegiendo las raíces durante las fluctuaciones extremas de temperatura.

Mejora de la Fertilidad del Suelo: A medida que el material orgánico se descompone, mejora la estructura del suelo, aumenta la materia orgánica y la actividad de los microorganismos, lo que resulta en un suelo más fértil y saludable.

Reducción de Plagas y Enfermedades: El mulch puede ayudar a prevenir ciertas enfermedades al evitar que las esporas del suelo salpiquen las hojas durante las lluvias. También puede disuadir a algunas plagas de establecerse.

Conclusión

El uso de mulch es una práctica agrícola beneficiosa que promueve un entorno más saludable y sostenible para los olivos. En Molí la Barona, animamos a nuestros agricultores a adoptar esta técnica para mejorar la salud de sus árboles y la calidad de las aceitunas, asegurando así la producción de un aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Esta sencilla práctica no solo contribuye a la sostenibilidad de nuestros olivares, sino que también reduce la necesidad de intervenciones químicas, alineándose con nuestros compromisos ambientales y de producción orgánica.